Saucisses sèches

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SALSICCIA SECCA/SECCHI POIVRE

Petite saucisse de porc hachée grossièrement, épicée et séchée à l'ancienne, boyaux naturels

Poids +- 5 kg 

Emballage sous atmosphère modifiée

Lait. Peut contenir des traces de fruits à coques et gluten

Durée de conservation de 3 mois

Au frais maximum 4°C

Se vend également à la pièce (+- 150 gr)

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SALSICCIA SECCA/SECCHI FENOUIL

Petite saucisse de porc hachée grossièrement, épicée et séchée à l'ancienne, boyaux naturels

Poids +- 5 kg 

Emballage sous atmosphère modifiée

Lait. Peut contenir des traces de fruits à coques et gluten

Durée de conservation de 3 mois

Au frais maximum 4°C dans l'emballage

Se vend également à la pièce (+- 150 gr)

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SALSICCIA SECCA/SECCHI CALABRESE PIQUANT

Petite saucisse de porc hachée grossièrement, épicée et séchée à l'ancienne, boyaux naturels

Poids +- 5 kg 

Emballage sous atmosphère modifiée

Lait. Peut contenir des traces de fruits à coques et gluten

Durée de conservation de 3 mois

Au frais maximum 4°C

Se vend également à la pièce (+- 150 gr)

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DOLCEZZA

Petite saucisse de porc hachée, épicée et séchée à l'ancienne, boyaux naturels

Poids +- 2 kg 

Sous forme de fagotin

Lait. Peut contenir des traces de fruits à coques et gluten

Durée de conservation de 3 mois

A température ambiante

Se vend également à la pièce (+- 100 gr)

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SALAME CACCIATORE DOLCE - SICILIANO

Salami doux/piquant séché à l'ancienne

Poids +- 150 gr (variable), maturation de 2 semaines 

Conditionnement au kilo

Lait. Peut contenir des traces de fruits à coques et gluten

Durée de conservation de 3 mois

Température ambiante

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SALAME FINOCCHIATTO DOLCE O PICANTE

Saucisson sec de porc, haché moyen, épicé doux et séché à l'ancienne

Pièce d'environ 300 gr 

Maturation de 4 semaines

Conditionnement à la pièce

Lait. Peut contenir des traces de fruits à coques et gluten

Durée de conservation de 3 mois à température ambiante

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SALAME FELINO

Petit saucisson de porc, haché fin, doux et séché à l'ancienne

Pièce d'environ 400 gr

Maturation de 4 semaines

Conditionnement à la pièce

Lait. Peut contenir des traces de fruits à coques et gluten

Durée de conservation de 3 mois à température ambiante

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SALAME ALPINO BIANCO

Gros saucisson sec doux, viande de porc haché à l'ail et séché à l'ancienne

Pièce d'environ 300 gr

Maturation de 6 semaines

Conditionnement au kilo

Lait. Peut contenir des traces de fruits à coques et gluten

Durée de conservation de 3 mois à température ambiante

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SALAME MILANO

Saucisson sec de porc, haché moyen, épicé doux et séché à l'ancienne

Pièce d'environ 400 gr

Maturation de 4 semaines

Conditionnement à la pièce

Lait. Peut contenir des traces de fruits à coques et gluten

Durée de conservation de 3 mois à température ambiante

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